Maestría en Nutrición Integral

PROPÓSITO DEL PROGRAMA

Formar líderes en el campo de la nutriología, y la solución de problemas de nutrición desde una perspectiva integral, con conocimientos avanzados sobre las causas y mecanismos implicados en la generación y progresión de las enfermedades crónicas, capaces de diseñar estrategias dietéticas integrativas para su prevención y manejo; recomendar la suplementación y el manejo nutraceútico acorde al estado nutricional y las interacciones fármaco-nutriente; implementar proyectos y programas integrativos en nutrición y estilos de vida saludable basados en evidencia científica, participando como agente de cambio en instituciones y clínicas de atención a la salud, empresas, centros de atención geriátrica, instituciones de educación y mediante la consultoría, para contribuir al mejoramiento de la salud, desarrollo y bienestar de la población.

 PERFIL DE INGRESO

El candidato a cursar la Maestría en Nutrición Integral deberá contar con las siguientes características:

EVALUABLES

• Habilidades básicas para su desarrollo académico y social: comprensión lectora, redacción indirecta y pensamiento matemático.
• Conocimientos específicos en metodología de la investigación.
• Dominio de habilidades de comprensión de lectura y redacción indirecta en el idioma inglés como lengua extranjera.
• Características personales, escolares y sociales de los aspirantes: habilidades socioemocionales.
  

DESEABLES

• Interés en problemáticas sociales en la salud y bienestar.
• Manejo de herramientas digitales: Tecnologías de la información, comunicación, conocimiento y aprendizaje digital TICCAD.
• Habilidad para trabajar colaborativamente en ambientes multi y transdisciplinarios.
• Tolerancia, empatía, capacidad para trabajar bajo presión, autogestión de los aprendizajes, administración del tiempo.
• Capacidad de innovar y emprender.
• Capacidad de autoaprendizaje, liderazgo y participación interactiva.
• Capacidad para la toma de decisiones.

PERFIL DE EGRESO

El alumno al finalizar será capaz de:

• Diseñar estrategias dietéticas integrativas para la prevención y el manejo de las enfermedades crónicas, considerando la influencia de la nutrigenómica, alimentación funcional y estilo de vida en los procesos metabólicos inflamatorios en el sistema gastrointestinal, sistema inmunológico y la microbiota, para brindar una nutrición de precisión o personalizada través del análisis de estudios de casos, para promover el bienestar de la población.
• Recomendar la suplementación y el manejo nutraceútico acorde al estado nutricional y las interacciones fármaco-nutriente, en la planeación de estrategias e intervenciones integrativas de las principales enfermedades crónicas para contribuir a la prevención de las deficiencias o toxicidades en pacientes y comunidades.
• Implementar proyectos y programas integrativos en nutrición y estilos de vida saludable basados en evidencia científica, participando como agente de cambio mediante la comunicación y educación nutricional con la aplicación de estrategias conductuales y de bienestar general, para la prevención y tratamiento de la obesidad, diabetes tipo 2 y enfermedad cardiovascular en la población a nivel individual y colectivo.

CARACTERÍSTICAS DEL PROGRAMA

La Maestría en Nutrición Integral es un programa educativo profesionalizante en modalidad no escolarizada (línea) que contempla una trayectoria escolar planeada de 3 semestres, dirigida a licenciados en nutrición o su equivalente.

Convocatoria 2025

REQUISITOS DE INGRESO

Del 1 de marzo al 28 de abril  en modalidad a distancia enviando sus documentos en un solo archivo en formato PDF a los correos leonila.castillopl@uanl.edu.mx con copia a posgrado.faspyn@uanl.edu.mx

• Solicitud de ingreso a Posgrado debidamente llenada. (Clic para descargar solicitud)
• Pago de preinscripción en línea. (clic aquí)
• Acta de nacimiento original y actualizada.
• Carta de exposición de motivos para el ingreso a la Maestría,  esta carta deberá estar dirigida al Comité del Programa.
• Kárdex completo y/o certificado de licenciatura o certificado de convalidación extranjera con un promedio mínimo de 80.
• Clave Única de Registro de Población (CURP) certificada o su equivalente para extranjeros. (Clic para descargar documento con datos específicos para extranjeros)
• Título de licenciatura en nutrición o equivalentes por ambos lados.
• Cédula profesional.
• Curriculum vitae
• Dos cartas de recomendación de profesionistas reconocidos en el área de interés (alimentación, nutrición o salud).
• Certificado de buena salud.
• Acreditación de Curso Propedéutico.

De tener alguna duda relacionada a la entrega de los documentos, favor de solicitar más informes al correo: leonila.castillopl@uanl.edu.mx

Requisitos de ingreso para ASPIRANTES EXTRANJEROS, entregar además:

• Forma migratoria.
• Comprobante de dominio del idioma español otorgado por la Universidad Autónoma de Nuevo León (UANL), en caso de que su lengua materna sea diferente al español.
• Carta de solvencia económica en caso de no contar con beca.

Revisar proceso para aspirantes extranjeros y documento con ligas de interés. 

Proceso de Admisión de la Maestría en Nutrición Integral 

Aspirantes Nacionales y/o Extranjeros